Описание
«Хлебник» - это более 380 пекарен в Санкт-Петербурге и Москве, круглосуточная работа производства и 6 тонн свежего хлеба каждый день. Мы сфокусированы на качественном продукте и людях, любящих своё дело. В каждую булочку мы вкладываем не только знания и опыт, но и частичку души, чтобы каждый гость, заходя в пекарню, чувствовал тепло и постоянство качества. Сейчас мы рассматриваем кандидата на должность внутреннего аудитора.
Задачи
•Проведение внутренних аудитов пекарен по чек-листу
•Проверка соблюдения стандартов компании: качество продукции, техническое обеспечение, качество приготовленных блюд, соблюдение санитарных правил, соблюдение технологических процессов
•Консультация по исправлениям работы пекарен
•Участие в обсуждениях и собраниях компании
•Подготовка отчетности по проделанной работе согласно установленных регламентов
Требования
•Готовность к разъездному характеру работы
•Опыт работы технологом или аудитором в сфере общественного питания от 1 года
•Знание нормативной документации в общественном питании
•Готовность к прохождению оплачиваемой стажировки в учебном центре и в пекарнях (приготовление блюд, обслуживание покупателей, работа с товаром, кассой и изучение санитарных требований и норм)
•Внимательность, ответственность, мобильность
Условия
•Оклад 110 000 руб., на испытательном сроке 90 000 руб.
•Гибкое начало рабочего дня
•Возможность карьерного роста
•Корпоративный английский
•Оплата транспортных расходов
