О компании
Novabev Group объединяет тех, кому важно расти и развиваться в профессии, кто вдохновлен развивать компанию и индустрию, готов брать на себя ответственность и заинтересован в получении нового профессионального опыта. Каждый сотрудник нашей команды делает вклад в успех группы, проявляя экспертизу, упорство и нестандартные подходы к решению задач. Корпоративная культура Novabev Group — это культура лидерства и внутреннего предпринимательства.
Основные задачи
Формирование и развитие R&D-функции
•Формирование и развитие единого подхода, процессов и стандартов централизованной R&D-функции
•Разработка и внедрение внутренних регламентов, стандартизация процессов документооборота, хранения рецептур и передачи знаний
•Управление командой R&D: подбор, обучение, развитие, постановка целей и оценка результатов
Управление полным циклом разработки продукта
•Управление полным циклом разработки продукта: от формирования технического задания до промышленного запуска
•Организация разработки технических заданий на новые продукты совместно с маркетингом, производством и коммерческими подразделениями
•Координация этапов разработки: концепция - прототип - лабораторные испытания - пилотные запуски - промышленный запуск
•Обеспечение соблюдения сроков и качества на всех этапах жизненного цикла продукта
Разработка и оптимизация рецептур
•Разработка новых рецептур в соответствии с требованиями рынка, законодательства и внутренних стандартов качества
•Оптимизация текущих рецептур с целью повышения органолептических характеристик, пищевой ценности и технологичности
•Ведение рецептурной документации, внесение изменений в нормативно-техническую документацию (ТУ, СТО, регламенты)
Поиск и внедрение инноваций
•Инициация и внедрение инновационных решений: новые ингредиенты, технологии, упаковочные решения
•Оценка экономической и технологической целесообразности внедрения инноваций
•Взаимодействие с внешними научными и исследовательскими организациями по вопросам НИОКР
Управление себестоимостью рецептурной части
•Управление себестоимостью рецептурной части продукта на всех этапах разработки
•Оценка влияния изменений рецептур на себестоимость и маржинальность продукта
•Оптимизация использования сырья и ингредиентов с точки зрения «цена/качество/функциональность»
Взаимодействие с производственными площадками
•Осуществление активного взаимодействия с производственными площадками по вопросам разработки и запуска продукции
•Сопровождение запуска новой продукции в промышленное производство
•Консультация производственного персонала по вопросам соблюдения рецептур и технологий
Работа с партнёрами и поставщиками
•Организация совместных разработок с поставщиками ингредиентов и ароматических решений
•Участие в переговорах по техническим и коммерческим условиям поставок
•Отслеживание появления новых ингредиентов и решений на рынке
Ключевые требования к кандидату
•Высшее образование в области пищевых технологий, химии, биотехнологии или смежных направлений
•Практический опыт создания и масштабирования процессов R&D с нуля
•Практический опыт разработки новых продуктов, знание методов и методик проведения анализов и испытаний, проведения дегустаций
•Знание международных стандартов качества и нормативной базы (в алкогольной индустрии, как преимущество)
•Знания в области технологии производства алкогольной продукции, как преимущество
•Опыт управления командой, развития персонала и построения эффективных рабочих процессов
•Продвинутое владение ПК, уверенный пользователь MS Office
•Аналитический склад ума, инициативность, ориентация на результат, хорошие коммуникативные навыки, способность работать в динамичной среде
Мы предлагаем
•График 5/2 с 09:30 до 18:30
•Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня работы
•Место работы: МО, г. Краснознаменск, ул. Строителей, д. 15
•Программа лояльности BestBenefits
•Подарки сотрудникам на Новый год, гендерные праздники
•Развитая корпоративная культура
•Возможность профессионального роста: обучение сотрудников, внешние тренинги и курсы повышения квалификации
•Развитие сотрудников внутри компании, возможность карьерного роста
•Кухонные зоны и чай, кофе в офисе
