Идеология Еды

Директор по персоналу в рознице

Коротко

HR-директор для запуска с нуля нового гастрономического пространства «Прайм Маркет» (премиальная розница, гастрономия, кафе, ресторан) в Москве — создание управленческой команды, HR-стратегии, системы подбора, адаптации и мотивации персонала. Требуется опыт HR-директора/руководителя HR-функции в рознице, food retail, HoReCa или гостиничном бизнесе, опыт запуска объектов с нуля, прямой поиск топ-менеджеров и массовый подбор линейного персонала. Прямое взаимодействие с собственниками бизнеса, высокая самостоятельность, зарплата обсуждается индивидуально.

Описание
Мы запускаем «Прайм Маркет» — гастрономическое пространство нового формата, которое объединит премиальную продуктовую розницу, собственную гастрономию, кафе, ресторанную атмосферу и высокий уровень клиентского сервиса. Первый объект площадью около 1 500 м² откроется в Prime Park. Ищем HR-директора, который станет одним из первых ключевых руководителей проекта и с нуля создаст всю систему управления персоналом: сформирует сильную управленческую команду, обеспечит подбор персонала к открытию и заложит основу корпоративной культуры будущей сети.
Задачи
•Совместно с собственниками определить состав ключевой управленческой команды проекта.
•Сформировать профили руководителей, требования к их опыту и ожидаемые результаты.
•Самостоятельно вести поиск и закрытие ключевых и топовых позиций компании.
•Использовать прямой поиск, рекомендации, профессиональные сообщества, холодные контакты и другие каналы привлечения сильных кандидатов.
•Проводить глубокую оценку профессионального опыта, управленческого потенциала, мотивации и соответствия культуре проекта.
•Организовывать встречи кандидатов с собственниками и руководителями проекта.
•Сопровождать согласование условий, подготовку предложений и выход руководителей.
•Обеспечивать качественную адаптацию ключевых сотрудников и их включение в проектную работу.
•Формировать не просто набор сильных руководителей, а единую управленческую команду, способную совместно запустить и развивать бизнес.
•Совместно с собственниками и руководителями проекта сформировать HR-стратегию запуска «Прайм Маркета».
•Разработать HR-дорожную карту: этапы, сроки, ресурсы, бюджет и зоны ответственности.
•Спроектировать организационную структуру маркета, гастрономии, собственного производства, кафе и управляющих функций.
•Определить необходимую численность персонала, графики работы и сроки выхода сотрудников.
•Сформировать штатное расписание, должностные профили и требования к ролям.
•Проанализировать рынок труда и разработать конкурентоспособную систему оплаты и мотивации.
•Сформировать HR-команду и организовать подбор персонала всех уровней.
•Выстроить процесс массового подбора линейного персонала и обеспечить необходимую воронку кандидатов.
•Разработать систему адаптации, наставничества и обучения сотрудников перед открытием.
•Совместно с операционным блоком создать стандарты сервиса и поведения команды.
•Организовать кадровое оформление, табельный учёт и другие обязательные HR-процессы.
•Сформировать культуру проекта и единые принципы взаимодействия с гостями и внутри команды.
•Обеспечить готовность персонала к техническому и полноценному открытию объекта.
•Управлять всей HR-функцией проекта.
•Контролировать укомплектованность штата и оперативно закрывать кадровую потребность.
•Анализировать текучесть, причины увольнений, производительность, вовлечённость и качество адаптации.
Требования
•Опыт работы HR-директором, руководителем HR-функции или HR Business Partner в рознице, food retail, HoReCa, гостиничном бизнесе или сервисной компании.
•Опыт запуска нового объекта, направления или HR-функции с нуля.
•Обязательный практический опыт самостоятельного поиска, оценки и закрытия топовых и ключевых управленческих позиций.
•Владение инструментами прямого поиска, умение выходить на сильных кандидатов, не находящихся в активном поиске.
•Способность оценить не только профессиональный опыт руководителя, но и его управленческий потенциал, мотивацию и соответствие культуре бизнеса.
•Практический опыт массового подбора линейного персонала.
•Умение рассчитывать численность, планировать ФОТ и разрабатывать организационную структуру.
•Самостоятельный опыт создания систем адаптации, обучения, оценки и мотивации.
•Понимание специфики сменного персонала и высокой динамики розничного или ресторанного бизнеса.
•Знание трудового законодательства, умение выстраивать кадровые процессы без лишней бюрократии.
•Умение работать с HR-аналитикой и принимать решения на основании данных.
•Способность взаимодействовать напрямую с собственниками и руководителями бизнеса.
•Готовность не только управлять HR-командой, но и лично погружаться в подбор и процессы запуска.
•Умение начинать с чистого листа; способность самостоятельно находить и привлекать сильных руководителей; личная ответственность за качество и сроки закрытия ключевых ролей; понимание, что сильная компания начинается с сильной управленческой команды; способность быстро перейти от концепции к конкретному плану; понимание, где нужны регламенты, а где важны скорость и здравый смысл; умение одновременно собирать управленческую и линейную команды; восприятие HR не как обслуживающей функции, а как части бизнес-модели; готовность пройти вместе с проектом путь от пустого пространства до работающего маркета.
Будет плюсом: опыт открытия супермаркетов, ресторанов, гастромаркетов, food hall, гостиниц или других объектов с большой численностью линейного персонала и высокими требованиями к клиентскому сервису.
Условия
•Ключевая роль в запуске нового амбициозного проекта.
•Возможность с нуля сформировать управленческую команду, HR-систему и корпоративную культуру.
•Прямое взаимодействие с собственниками и руководителями бизнеса.
•Реальное влияние на организационную модель и будущий формат сети.
•Высокий уровень самостоятельности и полномочий.
•Участие в дальнейшем развитии и масштабировании «Прайм Маркета».
•Условия и уровень дохода обсуждаются индивидуально.

Хватит откликаться.
Получите рекомендацию.

$10 стартовых кредитов

Всего 60 секунд, полностью на автопилоте — AI-агенты Eraldt читают ваше резюме, определяют подходящие роли, находят живые вакансии и людей, которые могут вас порекомендовать, пишут им личные письма и добиваются рекомендации.

Это не отклик на вакансию: резюме не уходит в компанию, а рекомендацию именно по этой роли мы не обещаем.

Посмотрите, кто ещё получает интервью на автопилоте

Ещё в Идеология Еды