Приглашаем в команду Ведущего технолога - наставника по развитию производственного персонала с релокацией в столицу Ленинградской области - Гатчину.
Чем предстоит заниматься:
•Аудит и описание процессов: Провести полную инвентаризацию текущих операций на всех участках молочного производства (приемка, сепарирование, пастеризация, розлив, мойка CIP). Описать фактические алгоритмы работы («как есть») и разработать эталонные карты процессов («как должно быть»).
•Обучение в цехе (а не в классе): Стажировка и инструктаж операторов линий, аппаратчиков и лаборантов непосредственно на рабочем месте. Отработка навыков по органолептике, режимам мойки и физико-химическим показателям.
•Разработка регламентов: Внедрение системы наставничества и создание «Альбома технологических процессов» (пошаговые инструкции + чек-листы для ежедневной работы).
•Оценка компетенций: Проверка знаний персонала после обучения, допуск к самостоятельной работе.
•Участие в запуске нового оборудования/продукта: Отработка технологических режимов совместно с главным технологом и трансляция знаний в цех.
Мы ожидаем от кандидата:
•Техническое высшее / среднее профессиональное образование;
•Знание технологических процессов молочного производства от приемки до готовой продукции (либо схожих производств);
•Уверенное знание PowerPoint, Excel;
•Опыт разработки программ обучения и владение инструментами онлайн-обучения будут преимуществом;
•Ответственность, аналитический склад ума, системный подход к решению задач.
Мы предлагаем:
•Релокация в столицу Ленинградской области - Гатчину;
•Трудоустройство по ТК РФ;
•Конкурентное вознаграждение, включающее в себя официальную заработную плату и премию;
•Бесплатное питание;
•Проезд автотранспортом компании (по территории г. Гатчина);
•Скидки на приобретение молочной продукции завода.
