Обязанности:
•Организация и контроль операционной деятельности всех пекарен и кафе сети;
•Обеспечение выполнения целей по товарообороту и операционной прибыли;
•Контроль и развитие качества во всех аспектах операционной деятельности, постоянное совершенствование процессов и стандартов;
•Реализация стратегии развития сети: открытие новых точек, масштабирование в новых регионах;
•Организация эффективного кросс-функционального взаимодействия со смежными подразделениями для достижения общих бизнес-целей;
•Формирование и развитие сильной управленческой команды, способной вести за собой коллектив и обеспечивать высокие результаты.
Мы ожидаем:
•Успешный опыт реализации проектов по масштабированию бизнеса: от открытия новых точек до интеграции их в единую структуру;
•Опыт работы на руководящих должностях в розничной торговле, общепите не менее 6 лет;
•Знание принципов работы пекарного производства будет преимуществом;
•Навыки бюджетирования, финансового анализа и планирования;
•Высокий уровень самоорганизации и самоконтроля, стрессоустойчивость, ориентация на результат, системное мышление.
Мы предлагаем:
•Конкурентоспособную заработную плату, определяемую по результатам собеседования;
•Оформление согласно трудовому законодательству РФ;
•Работу в стабильно развивающейся компании с перспективами карьерного роста;
•Релокационный пакет для иногородних кандидатов.
