Обязанности
•Контролирует выполнение санитарно-противоэпидемических мероприятий в производственных помещениях на подразделении Компании.
•Координирует работу по устранению выявленных несоответствий.
•Организует и контролирует проведение работ по дератизации, дезинсекции в производственных помещениях.
•Организует и контролирует ведение санитарной документации на объекте и документации (журналы, контрольные листы и пр.)
•Предоставляет данные, отчеты, иную информацию непосредственным руководителям ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП».
•Проводит обучение и инструктажи работников вверенных подразделений по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности на основе корпоративной документации.
•Инициирует и участвует в разработке внутренней документации в сфере С и Г, адаптации и разработке обучающих материалов.
•Проводит аудиты вверенных объектов, формирует планы корректирующих мероприятий, отслеживает их исполнение.
•Проводит расследование инцидентов пищевой безопасности с формированием коренных причин, планов корректирующих мероприятий.
•Информирует в оперативном порядке непосредственного руководителя, коллег Департамента санитарии, гигиены, охраны труда, промышленной безопасности, охраны окружающей среды и качества о выявленных проблемах санитарии, гигиены и пищевой безопасности.
•Организует прохождение сотрудниками подразделения мед. осмотров, проверяет ЛМК и сан.гиг. аттестацию в соответствии с действующим законодательством.
•Регистрирует инциденты в системе документооборота компании, проводит аналитику инцидентов по вверенным объектам за отчетные периоды.
•Взаимодействует с Клиентом по вопросам С и Г на вверенных объектах при инцидентах, запросах в части С и Г от Клиентов, участвует в формировании обратной связи по итогам инцидентов и расследований.
•Взаимодействует с КНО в рамках проверок и иных мероприятий КНО, входящих запросов и пр.
•Проводит регулярную оценку рисков вверенных объектов, координирует рабочие процессы ХАССП и предлагает корректирующие мероприятия для устранения нарушений.
•Поддерживает программу производственного контроля в рабочем состоянии на вверенных объектах, включая разработку и актуализацию ППК, работу с несоответствиями и пр.
Требования
•Опыт работы на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности в должности санитарного врача, специалиста по качеству; специалиста отдела питания Роспотребнадзора не менее 1,5-3 лет.
•Рассматриваются в приоритете кандидаты с опытом работы санитарным врачом в детских школьных и дошкольных учреждениях или в РПН по направлениям гигиена питания, ГД и П.
•Опыт взаимодействия с КНО в части проверок объектов общепита, детских школьных и дошкольных учреждений - обязателен.
•Высокий уровень экспертизы в части санитарного законодательства РФ, знание принципов ХАССП и практический опыт разработки и поддержания стандартов на объектах.
•Внимательность, последовательность, пунктуальность, ориентир на результат; преимущества - аналитическое мышление, методичность, умение расставлять приоритеты и контролировать конечный результат, мобильность и готовность к разъездной работе.
•Знание минимум Excel, Word, PowerPoint.
Условия
•Работа в стабильной компании, которая оказывает свои услуги на рынке уже более 20 лет.
•График работы 5/2 (разъездной характер работы).
•Официальное трудоустройство, полностью белая заработная плата.
•Стабильные выплаты 2 раза в месяц, без задержек.
•Профессиональный и карьерный рост.
