Кто мы
Lab37 Robotics — это технологическая компания, сосредоточенная на разработке и внедрении роботов, специально предназначенных для производства продуктов питания напрямую для клиентов. Наша миссия — революционизировать пищевую индустрию, создавая инновационные робототехнические решения, которые повышают эффективность, качество и удовлетворенность клиентов. Мы страстно стремимся расширять границы технологий, чтобы предоставлять передовые продукты, отвечающие меняющимся потребностям наших клиентов.
О роли
В качестве помощника менеджера по операциям вы будете играть ключевую роль в повседневной работе наших кухонь в Лос-Анджелесе. Вы будете тесно сотрудничать с руководителем операций, чтобы обеспечить безопасную, эффективную и стабильную работу наших кухонь, а также развивать лидеров на передовой.
Это практическая роль в области полевых операций. Вы будете проводить значительное время на наших кухнях, обучая лидеров, решая проблемы, обеспечивая соблюдение стандартов и повышая ответственность на всех объектах. По мере роста Lab37 эта роль будет расширяться по объему и ответственности.
Что вы будете делать
•Отвечать за повседневную операционную деятельность на назначенных кухнях в Лос-Анджелесе и выступать в качестве первой точки эскалации по вопросам на уровне локаций.
•Управлять и наставлять сменных руководителей, плавающих менеджеров и других руководителей кухни, формируя культуру высокой производительности.
•Обеспечивать соблюдение стандартных операционных процедур (SOP) по уборке, безопасности пищевых продуктов, открытию/закрытию, подготовке, уходу за оборудованием, инвентаризации и качеству заказов.
•Отвечать за управление трудовыми ресурсами на уровне локаций, включая подбор персонала, составление графиков, сверхурочные, производительность и затраты на труд.
•Помогать в управлении стоимостью продуктов питания, инвентаризацией, отходами, закупками и другими контролируемыми операционными расходами.
•Координировать вопросы, связанные с объектами и оборудованием, поставщиками, ремонтами и профилактическим обслуживанием.
•Регулярно находиться на месте, наблюдая за выполнением процессов, выявляя пробелы, обучая сотрудников и при необходимости вмешиваясь.
•Отслеживать ключевые показатели эффективности (KPI) локаций, выявлять недостаточную производительность и внедрять корректирующие планы действий.
•Поддерживать найм, адаптацию, обучение и развитие руководителей кухни и почасовых сотрудников.
•Поддерживать запуск новых кухонь и помогать стабилизировать работу локаций после открытия.
•Выявлять повторяющиеся операционные проблемы и рекомендовать руководству практические улучшения.
•Поддерживать четкую коммуникацию и контроль за выполнением для обеспечения решения проблем.
•Эскалировать вопросы, требующие решения старшим руководством, значительных затрат или более широких стратегических решений.
Что мы ищем
•Опыт работы не менее 5 лет в ресторанах, сфере общественного питания, QSR, fast-casual, коммиссариате или аналогичных операциях.
•Опыт управления несколькими ресторанами или объектами общественного питания является большим преимуществом.
•Опыт управления или поддержки трудовых ресурсов, стоимости продуктов, подбора персонала, развития менеджеров, объектов, инвентаризации, здоровья и безопасности, а также ключевых показателей эффективности локаций.
•Глубокое понимание планирования труда, производительности и управления затратами на труд.
•Рабочие знания по стоимости продуктов, инвентаризации, отходам, закупкам и базовой экономике ресторана/подразделения.
•Опыт поддержания стандартов безопасности пищевых продуктов, чистоты и операционных стандартов.
•Сильные навыки управления персоналом, включая наставничество, ответственность, управление производительностью и развитие лидеров.
•Уверенность в использовании операционных данных и KPI для выявления проблем и принятия решений.
•Сильные письменные и устные коммуникативные навыки.
•Готовность осваивать системы планирования графиков, учета рабочего времени, инвентаризации, закупок, POS/управления заказами и SOP/управления задачами.
•Опыт открытия новых магазинов или кухонь является большим плюсом.
•Готовность работать на месте и активно взаимодействовать с командами на передовой.
Почему стоит присоединиться к нам
•Спрос на доставку еды онлайн растет очень быстро! За последние 5 лет только в США общий рынок вырос в 10 раз — с 10 млрд до 100 млрд долларов, и может вырасти до 500 млрд - 1 трлн долларов к 2030 году.
•Изменение ресторанной индустрии: вы станете частью команды, которая помогает ресторанам добиваться успеха в онлайн-доставке еды.
•Сотрудничество: вы получите поддержку и наставничество от опытных коллег и менеджеров, что поможет вам учиться, развиваться и достигать целей, а также будете тесно работать с другими командами для обеспечения успеха наших клиентов.
Что еще нужно знать
Эта роль базируется в нашем офисе в Лос-Анджелесе. Как компания, движимая изобретательностью и постоянными изменениями, мы постоянно переосмысливаем наши отрасли, создаем новые продукты и совершенствуем способы работы. Мы достигаем лучших результатов вместе. Поэтому все наши офисные команды работают на месте пять дней в неделю.
Диапазон базовой зарплаты для этой роли составляет от 93 000 до 110 000 долларов в год.
Фактическое вознаграждение будет определяться индивидуально и может варьироваться в зависимости от опыта, навыков и квалификации.
Базовая зарплата — это лишь часть вашего общего пакета вознаграждений. Вы также можете претендовать на акции компании и ежегодный бонус, основанный на результатах работы.
Краткое описание льгот (для штатных сотрудников США с полной занятостью):
•Медицинская, стоматологическая и офтальмологическая страховка (несколько планов, включая варианты с HSA).
•Страхование жизни и от инвалидности, оплачиваемое компанией (краткосрочное и долгосрочное).
•Добровольное страхование: от несчастных случаев, критических заболеваний, госпитальной помощи.
•Дополнительное страхование жизни для себя, супруга и детей по желанию.
•Скидка на страхование домашних животных.
•401(k).
•Счет сбережений на здоровье (HSA).
•Гибкие счета расходов (медицинские, уход за иждивенцами, транспортные расходы).
•Политика отпусков:
•Дни отпуска по усмотрению
•8 оплачиваемых праздничных дней в году
•Оплачиваемые больничные
•Оплачиваемый отпуск по случаю утраты близких
•Оплачиваемый отпуск по уходу за ребенком
Льготы могут изменяться по усмотрению компании. Компания Atoms принимает заявки на постоянной основе.
