Описание
Мы ищем опытного специалиста, который возглавит программу аудитов ресторанов, обеспечит единые стандарты оценки качества и пищевой безопасности, а также будет развивать систему внутренних аудитов и компетенции команды аудиторов.
Задачи
•Разработка и контроль ежемесячного графика аудитов ресторанов, включая внезапные проверки всех ресторанов и повторные аудиты объектов, не прошедших проверку, в течение 30 дней.
•Организация и проведение калибровки IQA-аудиторов: совместные аудиты, ежемесячные калибровочные сессии и анализ расхождений в оценках.
•Контроль единообразия и объективности оценивания результатов аудитов.
•Управление чек-листом аудита QA в системе ProAudit: актуализация, контроль версий и корректности применения.
•Обучение, оценка и сертификация IQA-аудиторов и ТД.
•Проверка каждого аудиторского отчёта перед передачей в REX: корректность оценок, наличие подтверждающих доказательств и плана корректирующих действий.
•Личное проведение аудитов не менее двух дней в неделю для поддержания практической экспертизы и единого подхода к оценке.
•Анализ результатов проверок, выявление системных несоответствий и контроль выполнения корректирующих мероприятий.
•Выполнение утверждённого графика аудитов — 100%.
•Отклонение в оценках между аудиторами — менее 5 баллов.
•Передача аудиторских отчётов — в течение 24 часов после проведения аудита.
•Эффективность программы обучения и доля успешной сертификации IQA-аудиторов.
Требования
•Опыт работы аудитором от 5 лет в QSR, ресторанных сетях или продуктовом ритейле.
•Опыт руководства аудиторами от 2 лет.
•Знание принципов проведения внутренних аудитов, контроля качества и пищевой безопасности.
•Наличие сертификата внутреннего аудитора FSSC 22000 или эквивалентной квалификации.
•Опыт разработки и актуализации аудиторских чек-листов, анализа результатов проверок и контроля корректирующих действий.
•Навыки обучения, оценки и калибровки аудиторов.
•Аналитическое мышление, объективность, системность и внимание к деталям.
•Готовность лично проводить аудиты ресторанов и выезжать на объекты.
Условия
•График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 с часовым перерывом на обед.
•Выплата заработной платы 2 раза в месяц (аванс/зарплата).
•Официальное трудоустройство согласно ТК РУз, социальные гарантии.
•Работа в стабильной и крупной компании.
•Вкусное бесплатное питание (ароматный чай, зерновое кофе).
•Интересные мероприятия: тимбилдинги, чемпионаты, конкурсы для сотрудников.
•Обучение на внешних ресурсах за счет компании: профильные конференции и курсы.
•Открытые коллеги-эксперты в своем деле, готовые делиться своим опытом.
