Суши Wok - сеть суши-баров и доставки японской и паназиатской кухни.
Сейчас мы в поисках Операционного менеджера по развитию франшизы, который дополнит и усилит нашу команду, и будет помогать нашей компании и нашим партнерам-франчайзи становиться лучше :)
Что нужно делать:
•Обучать партнеров франчайзи стандартам компании;
•Анализировать операционные показатели филиалов (выручка, food cost, скорость доставки, процент списаний, рейтинг, отмены и возвраты);
•Давать рекомендации по улучшению эффективности;
•Контролировать выполнение целевых показателей и анализировать динамику после внедрения рекомендаций;
•Работать с несколькими филиалами одновременно.
Мы ожидаем, что у тебя есть:
•Опыт работы в HoReCa / доставке еды / ресторанных сетях;
•Понимание специфики доставки суши и роллов;
•Навык консультирования и обучения франчайзи на основе данных;
•Умение анализировать данные: читать P&L филиала и другие операционные показатели;
•Знание Iiko Office, Iiko Chain;
•Сильные коммуникативные навыки;
•Навык убеждения, влияния и управления конфликтами;
•Клиентоориентированность;
•Опыт работы менеджером по развитию бизнеса/business development manager во франчайзинговой сети будет преимуществом.
У нас для тебя есть:
•Удаленный формат работы в графике: 5/2 по 8 часов;
•Достойная оплата труда и возможность влияния на свой доход через kpi;
•Заботливый онбординг;
•Корпоративная культура, в которой все на «ты», с уважением и доверием друг к другу, и без лишних формальностей.
