Операционный директор (COO) в сфере общественного питания
Вам нравится, когда всё работает как часы, а клиенты довольны сервисом и вкусом? Хотите стать ключевым звеном в команде, которая ежедневно кормит тысячи людей и делает это с душой? Тогда эта вакансия для вас!
Чем предстоит заниматься:
•Организация и оптимизация всех операционных процессов предприятия общественного питания (доставка, take away, B2B Horeca);
•Создание и развитие торгового отдела с нуля;
•Управление заявками, контроль остатков и своевременное пополнение запасов;
•Взаимодействие с клиентами, поддержание высокого уровня сервиса;
•Контроль качества выпускаемой продукции и стандартов обслуживания;
•Составление графиков работы персонала;
•Организация и контроль ремонта оборудования;
•Разработка и оптимизация маршрутов для курьеров;
•Проведение встреч и переговоров с ключевыми лицами клиентов и партнёров;
•Взаимодействие с Роспотребнадзором и соблюдение всех требований;
•Внедрение новых меню и технологических карт;
•Работа с системой автоматизации iiko.
Что важно для успеха на этой позиции:
•Опыт работы в операционном управлении в сфере общественного питания от 3 лет;
•Практический опыт создания и развития торговых отделов;
•Отличные навыки организации процессов, управления запасами и логистикой;
•Умение выстраивать эффективную коммуникацию с клиентами и командой;
•Знание стандартов качества и требований Роспотребнадзора;
•Опыт работы с iiko и понимание принципов автоматизации ресторанного бизнеса;
•Навыки разработки меню и технологических карт;
•Стратегическое мышление, инициативность, ориентация на результат.
Условия и преимущества:
•Оформление по ТК РФ, стабильная "белая" заработная плата;
•Работа в уютном офисе на территории работодателя;
•Возможности для профессионального и карьерного роста;
•Корпоративные мероприятия, праздники, поддержка коллектива;
•Скидки на продукцию компании;
•Дружная команда, которая любит своё дело и ценит вклад каждого.
О компании
«Re-Kitchen» — уже более 12 лет радуем жителей города изысканными и полезными блюдами, приготовленными с любовью и профессионализмом. Ежегодный рост на 30% и множество благодарных отзывов — всё это результат работы нашей сплочённой команды. Мы ценим каждого сотрудника, развиваем и поддерживаем, чтобы вместе достигать новых высот. Присоединяйтесь — будет вкусно!
