О компании
ООО «Гросс Фуд» — дистрибьютор продуктов питания для общественного питания. У компании 4 филиала — Москва, Екатеринбург, Новосибирск, Красноярск, несколько ключевых сегментов бизнеса, широкая ассортиментная матрица и крупная клиентская база.
Ищем сильного руководителя на позицию Директора по продажам, который возьмет на себя развитие и управление всей коммерческой системой компании.
Задача на 2027 год — обеспечить управляемый рост выручки и валовой прибыли, повысить эффективность работы филиалов и менеджеров, развивать текущую клиентскую базу и системно привлекать новых клиентов.
Ключевая позиция: Обеспечить выполнение плана по выручке и валовой прибыли компании за счет управляемого развития клиентской базы, сегментов, филиалов и ассортимента.
Основные обязанности
1. Выполнение плана продаж
Построение и выполнение годового, квартального и месячного плана продаж.
Ответственность за:
•выполнение плана по выручке;
•выполнение плана по валовой прибыли;
•контроль валовой маржинальности;
•анализ отклонений план/факт и разработку корректирующих действий;
•формирование прогноза выполнения плана.
2. Управление продажами по 3 сегментам бизнеса
Разработка и реализация стратегии продаж отдельно по каждому направлению:
•HoReCa
•Социальное питание — школы, детские сады, университеты, больницы и другие учреждения
•Промышленный кейтеринг / Dark Kitchen
Основные задачи:
•привлечение новых клиентов;
•развитие существующей клиентской базы;
•увеличение объема продаж действующим клиентам;
•увеличение количества SKU в заказах клиентов;
•развитие ключевых клиентов;
•снижение оттока клиентов;
•поиск новых точек роста внутри каждого сегмента.
3. Управление клиентской базой
Формирование системы управления клиентской базой компании.
Задачи:
•сегментация клиентской базы;
•определение потенциала каждого клиента;
•развитие ТОП-клиентов;
•увеличение среднего оборота клиента;
•увеличение количества SKU на клиента;
•возврат «спящих» клиентов;
•контроль потерянных клиентов;
•развитие новых клиентов до регулярных закупок;
•построение системы работы с ключевыми клиентами.
4. Управление ассортиментом
Совместно с закупками и руководителями филиалов — управление ассортиментной матрицей.
В зоне ответственности:
•анализ продаж по SKU;
•анализ валовой прибыли и маржинальности по SKU;
•запуск и продвижение новинок;
•работа с неликвидными позициями;
•контроль остатков;
•анализ ОТЗ / остатков и дефицита;
•определение приоритетных товарных категорий;
•увеличение проникновения приоритетных SKU в клиентскую базу;
•вывод неэффективных позиций из матрицы.
5. Управление филиалами
Формирование единой коммерческой системы работы четырех филиалов.
В зоне ответственности:
•управление руководителями отделов продаж филиалов;
•единые стандарты работы;
•единые KPI;
•единая система планирования;
•единая методика контроля продаж;
•обучение и развитие руководителей;
•оценка эффективности руководителей;
•участие в подборе и ротации руководителей;
•формирование кадрового резерва;
•мотивация коммерческих подразделений;
•выявление и масштабирование лучших практик между филиалами.
6. Ценообразование и система скидок
Разработка и внедрение единой коммерческой политики по ценам и скидкам.
Задачи:
•разработка принципов ценообразования;
•формирование правил предоставления скидок;
•определение полномочий менеджеров и руководителей по скидкам;
•контроль минимально допустимой маржинальности;
•правила работы с крупными и ключевыми клиентами;
•контроль отклонений от утвержденных цен;
•регулярный пересмотр ценовой политики;
•анализ влияния цены и скидки на валовую прибыль.
7. Развитие команды продаж
•формирование сильной команды руководителей;
•обучение и развитие менеджеров;
•внедрение стандартов работы;
•контроль качества работы менеджеров;
•постановка KPI;
•участие в найме;
•развитие сотрудников;
•формирование культуры результативных продаж.
Что мы ожидаем от кандидата
Нам нужен руководитель, который умеет не просто управлять отделом продаж, а строить коммерческую систему.
Обязателен опыт:
•управления отделом / департаментом продаж;
•управления несколькими командами;
•работы с крупной клиентской базой;
•планирования продаж;
•управления маржинальностью;
•построения KPI;
•управления руководителями;
•внедрения CRM и аналитики;
•развития существующих клиентов;
•привлечения новых клиентов.
Будет большим преимуществом опыт в: дистрибуции продуктов питания, FMCG, HoReCa, foodservice, промышленном кейтеринге, оптовой торговле.
Особенно ценим опыт работы в компаниях, где есть несколько филиалов и региональная структура продаж.
Условия
•Оформление по ТК РФ
•Доход: оклад от 300 000 ₽ + KPI + % от выполнения плана + годовая премия (детали обсуждаются по результатам собеседования)
