PhoBo 🇻🇳 — самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 70 заведений по России.
Сейчас мы ищем тренера по обучению персонала, который поможет новым сотрудникам быстро адаптироваться, а действующей команде — расти профессионально и работать по единым стандартам.
Чем предстоит заниматься:
•Организовывать и проводить обучение на местах для сотрудников кафе: официантов, барменов, кассиров и менеджеров смены.
•Разрабатывать и обновлять обучающие материалы для LMS платформы: презентации, чек-листы, инструкции, курсы, тренажеры, тесты и прочее.
•Проводить тренинги для линейного персонала и АУП.
•Проводить аттестации и переаттестации (проверять знания и навыки сотрудников после обучения).
•Выезжать в кафе сети для оценки качества работы команды на местах (аудит).
•Помогать руководителям кафе выявлять зоны роста сотрудников и формировать индивидуальные планы развития.
•Участвовать в запуске новых точек: обучение команды перед открытием, сопровождение в первые дни работы.
•Контролировать соблюдение стандартов сервиса и операционных процессов.
•Давать конструктивную обратную связь сотрудникам и руководителям.
Мы ожидаем:
•Опыт работы тренером, наставником, администратором, управляющим или старшим сотрудником в сфере HoReCa, общепита или розницы.
•Понимание стандартов клиентского сервиса и операционной работы кафе.
•Умение понятно объяснять, вовлекать и мотивировать сотрудников.
•Грамотную речь, уверенные коммуникативные навыки и позитивный подход к обучению.
•Навыки разработки обучающих материалов будут преимуществом.
•Готовность к разъездному формату работы по точкам сети.
•Ответственность, системность, инициативность и умение работать с разными типами сотрудников.
Будет плюсом:
•Опыт открытия новых кафе или ресторанов.
•Знание кассовой дисциплины, стандартов приготовления напитков, работы с меню и гостевым сервисом.
•Опыт проведения аттестаций и оценки персонала.
•Умение работать с Google Docs, Excel, презентациями и обучающими LMS платформами.
Что мы предлагаем:
•Заработная плата — обсуждается с кандидатом (оклад + бонусы от KPI сети).
•График работы 5/2: с 10ч до 19ч (выходные плавающие).
•Разъездная работа в «полях».
•Бесплатное питание.
•Карта «Тройка».
•ЛМК за счёт компании.
•Возможность карьерного роста.
•Корпоративные мероприятия.
Кого мы ищем:
Нам нужен человек, который любит людей, умеет обучать через практику и личный пример, понимает специфику кафе и готов помогать команде становиться сильнее каждый день. Если вы умеете вдохновлять, структурировать знания и видеть потенциал в сотрудниках — будем рады познакомиться.
