Описание
Кондитерская фабрика «Верность Качеству» основана в 2001 году в городе Касимове Рязанской области. Название отражает главный принцип нашей работы — выпуск качественной и вкусной продукции, соответствующей ожиданиям потребителей. Одно из направлений фабрики — собственная розничная сеть магазинов шоколада в Рязани и Касимове. Здесь представлена продукция под собственным брендом APRIORI — премиальный шоколад и конфеты, в которых соединяются чистота вкуса, выразительные сочетания и внимание к каждой детали.
Задачи
•Управление матрицей (шоколад, конфеты, тематические и туристические коллекции), проведение ABC-анализа, плановый ввод новинок и вывод аутсайдеров.
•Изучение трендов кондитерского рынка, разработка концепций новых вкусов/форматов и постановка ТЗ технологам производства.
•Создание визуального стиля и конструктива упаковки; подбор премиальных материалов (картон, фольга, ленты), контроль привлекательности продукта на полке.
•Расчет себестоимости (совместно с производством), управление ценообразованием и обеспечение целевой маржинальности категорий.
•Разработка стратегии бренда сети, планирование и запуск омниканальных рекламных кампаний (Digital, SMM, сайт, таргет, спецпроекты).
•Разработка концепций витринистики, навигации и POS-материалов для создания атмосферы шоколадного бутика (совместно с менеджером розничной сети).
•Мониторинг конкурентов (цены, новинки, упаковка), оценка эффективности маркетинговых активностей и корректировка стратегии на основе данных.
•Постановка ТЗ и координация работы дизайнеров, конструкторов упаковки, креативных и брендинговых агентств.
•Формирование, контроль и оптимизация маркетингового бюджета розничной сети.
Требования
•От 2–3 лет в продуктовом маркетинге, бренд-менеджменте (FMCG, ритейл, премиум-сегмент).
•Успешный опыт вывода продуктов от идеи до полки, знание методов анализа матрицы (ABC-анализ).
•Высокий эстетический вкус, опыт работы с дизайнерами и понимание материалов (полиграфия, конструктив упаковки).
•Умение рассчитывать себестоимость, управлять ценообразованием, маржинальностью и маркетинговым бюджетом.
•Опыт запуска рекламных кампаний (Digital, SMM) и понимание принципов оформления розничных магазинов.
•Бизнес-мышление в сочетании с креативностью, умение находить общий язык и с технологами производства, и с творческими агентствами.
Условия
Условий в вакансии нет
