Локация
Душанбе, жилой комплекс «На Набережной». Работа на месте работодателя; требуется готовность к переезду в Душанбе. Предпочтительно рассматриваются специалисты из Узбекистана.
Зарплата
2 000–2 500 USD на руки в месяц.
Компания
Авесто Групп запускает сеть фудтраков на электрозаправочных станциях с продажей шаурмы, хот-догов, кофе, прохладительных напитков и других продуктов быстрого питания.
Что делать
•Запускать и развивать точки fast food, включая открытие новых объектов с нуля.
•Управлять операционной деятельностью нескольких точек одновременно.
•Выстраивать процессы, стандарты работы и контроль качества продукции.
•Управлять персоналом, закупками и взаимодействием с поставщиками.
•Контролировать продажи, KPI, остатки, списания и food cost.
•Анализировать финансовые показатели и повышать эффективность и прибыльность точек.
Требования
•От 3 до 6 лет практического опыта.
•Опыт работы в сфере fast food, street food, foodtruck или Food & Beverage.
•Опыт запуска и развития точек, желательно управление сетью или несколькими объектами.
•Навыки управления персоналом, закупок, контроля себестоимости и качества.
•Сильные организаторские и аналитические навыки, самостоятельность и ориентация на финансовый результат.
•Готовность переехать в Душанбе и работать на месте в долгосрочном проекте.
Хорошо, если есть
•Опыт работы в сетях fast food, street food, кофейнях, кафе быстрого обслуживания или ресторанных сетях.
•Опыт запуска и масштабирования заведений.
Культура и преимущества
•Практическая работа «в поле» с несколькими объектами.
•Возможность взять на себя полное операционное управление новым проектом.
•Участие в запуске и масштабировании сети фудтраков.
