О проекте
Мы открываем новый стейк-хаус, который сочетает в себе бескомпромиссную классику мясной кухни с авторским взглядом на гастрономию. Мы создаем пространство сдержанной роскоши и зрелого вкуса. Это второй проект сети 800°C — более взрослый, спокойный и продуманный. Интерьер без вычурности: латунь, камень, винтажные детали 70-х, открытая витрина с мясом и винная комната на 2000 бутылок.
Если вы хотите принять участие в запуске нового ресторана и добиться его успеха с первых дней работы — будем рады познакомиться.
Ваша роль
Стать лицом ресторана и гарантом безупречного сервиса. Вы возглавите команду и будете лично отвечать за гостевой опыт.
Основные задачи
•Обеспечение безупречного сервиса и создание персонализированного подхода для гостей
•Управление командой: подбор, обучение и мотивация персонала
•Достижение финансовых показателей (выручка, прибыль)
•Контроль операционных стандартов и работы зала
•Работа с репутацией и отзывами
Мы ищем кандидата
•С опытом управления премиальными ресторанами (от 3 лет)
•С глубоким пониманием премиального сервиса
•Лидера-вдохновителя с безупречным вкусом
•Клиентоориентированного и стратегически мыслящего
•Стрессоустойчивого и харизматичного
•Знание английского языка будет вашим преимуществом
Мы предлагаем
•Возглавить новый премиальный проект
•Простор для реализации идей
•Профессиональную команду
•Конкурентный оклад + KPI
