Описание
Мы — быстрорастущий стартап в FMCG. Производим и фасуем орехи, сухофрукты и снеки. Бизнес растет кратно, объемы и количество отгрузок увеличиваются быстрее, чем успевают выстраиваться процессы. Сейчас нам нужен сильный директор по производству, который возьмет на себя производство и склад, наведет порядок в процессах и при этом не потеряет скорость отгрузок. Это не про «поддерживать стабильность». Это про «построить систему в растущем хаосе».
Задачи
•Управление производством и складом: планирование, организация эффективных смен, загрузка мощностей, выполнение заказов.
•Обеспечение своевременных отгрузок, включая срочные и внеплановые.
•Работа в режиме аврала без срыва качества, сроков и безопасности продукции.
•Построение и регламентация процессов: сменные задания, приемка, хранение, выдача, инвентаризация, FIFO/FEFO, прослеживаемость партий.
•Управление запасами: сырье, упаковка, готовая продукция. Минимизация потерь, порчи, недостач и излишков.
•Производственное планирование совместно с продажами и логистикой: приоритеты, сроки, загрузка, узкие места.
•Качество и безопасность: HACCP, ISO 22000, ТР ТС, санитарные нормы, прослеживаемость, подготовка к аудитам.
•Эффективность производства: нормы выработки, себестоимость, потери.
•Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, дисциплина, KPI, развитие сменных руководителей.
•Отчетность: план-факт, причины отклонений, корректирующие действия.
•Взаимодействие с закупками, логистикой, продажами, финансами, поставщиками и подрядчиками.
Требования
•Высшее образование: пищевая технология, инженерия, менеджмент или смежное.
•Обязательно: опыт работы в FMCG от 5 лет. Без опыта в FMCG не рассматриваем.
•Из них от 3 лет — на руководящей должности: директор по производству, руководитель производства, начальник производства, руководитель производства и склада.
•Опыт управления одновременно производством и складом.
•Знание HACCP, ISO 22000, ТР ТС, санитарных требований.
•Опыт построения процессов с нуля или в быстрорастущей компании.
•Опыт работы в режиме аврала и срочных отгрузок.
•Умение расставлять приоритеты и принимать решения в условиях неопределенности.
•Уверенное владение 1С (ERP/УПП), Excel.
•Понимание MES и KPI.
•Знание бережливого производства.
•Опыт управления командой от 10 человек.
•Личные качества: стрессоустойчивость, ответственность, скорость, системность, ориентация на результат и сроки.
•Не боится ручного управления там, где еще нет процессов.
•Готовность работать в стартапе: много задач, нет готовых регламентов, нужно строить и быстро менять.
Будет плюсом: опыт пищевого производства — фасовка, упаковка, снеки, орехи, сухофрукты, бакалея, кондитерка, чай/кофе и т.п.
Условия
Условия в вакансии не указаны.
