Локация
Ташкент, улица Сарыксу, 38; работа на месте работодателя
Заработная плата
6 000 000–15 000 000 UZS на руки в месяц
Компания
Сеть пекарен BOGIRSOQ BAKERY.
Что делать
•Ежедневно контролировать работу iiko, актуальность номенклатуры, единиц измерения, категорий, цен и технологических карт.
•Рассчитывать и контролировать себестоимость продукции и рецептур, анализировать влияние закупочных цен и фактического расхода сырья.
•Контролировать поступления, перемещения, производственные выпуски, остатки и операции между складом, производством и филиалами.
•Проверять получение товаров филиалами, списания, фактический и теоретический расход, выявлять необоснованные потери и расхождения.
•Участвовать в инвентаризациях и доводить выявленные недостачи, излишки и ошибки до устранения.
•Готовить отчёты по себестоимости, движению товаров, списаниям, остаткам, потерям, недостачам и изменению себестоимости продукции.
Требования
•Практический опыт работы в iiko от 1 года до 3 лет.
•Понимание складского и производственного учёта, формирования себестоимости, технологических карт и рецептур.
•Уверенная работа в Excel и Google Sheets.
•Сильные аналитические навыки, внимательность к цифрам и деталям, системность и ответственность.
•Умение находить ошибки, определять их причины и предлагать решения.
•Опыт в ресторанном бизнесе, пекарне, производстве или общепите будет преимуществом.
Культура и преимущества
•Полная занятость на территории работодателя в Ташкенте.
•Работа с товарным и производственным учётом в сети пекарен.
•Влияние на точность данных, прозрачность операций и контроль потерь компании.
