Требования:
•Знание требований ХАССП, ИСО 22000, ТР ТС 021, ИСО 9001.
•Умение разрабатывать нормативную документацию, уверенный пользователь MS Office.
•Знание технологии хлебобулочных и кондитерских изделий приветствуется.
•Владение инструментами Бережливого производства.
•Ответственность, инициативность, обучаемость.
Обязанности:
•Поддержание и улучшение СМБПП в рабочем состоянии (разработка новых и актуализация существующих инструкций, стандартов, методик и другой документации).
•Претензионная работа (регистрация претензий, расследование, поиск коренных причин, разработка планов КД, мониторинг внедрения и оценка их эффективности).
•Внутренние аудиты (составление графика, ведение отчетности по аудитам, разработка планов КД, внедрение, оценка эффективности).
•Участие во внешних аудитах.
•Мониторинг производства.
•Обучение персонала правилам гигиены и принципам ХАССП (составление графика, программы обучения, ведение отчетности, оценка эффективности).
Условия:
•Полный рабочий день.
•Оформление по ТК РФ.
•Своевременная выплата заработной платы.
