Федеральная сеть баров

Управляющий в баре

Коротко

Управляющий заведением сети баров «Евгенич» в Москве: планирование штата, найм и обучение сотрудников, контроль KPI и себестоимости, отчетность операционному директору, разработка системы мотивации персонала. Требуется опыт планирования и соблюдения БДР, знание IIKO и Google Docs, навыки вывода предприятий на чистую прибыль и лидерские качества. График 5/2, зарплата от 150 000 до 180 000 ₽ (оклад + KPI).

Описание
Талантливый руководитель на вес золота, и сейчас мы в поиске именно такого Управляющего. Мы добиваемся крутых результатов благодаря команде, работа в которой построена на уважении и доверии, и нашей команде необходим тот человек, который будет также идти к результату, развиваться и совершенствоваться вместе с нами! Сейчас мы открываем конкурс на должность Управляющего в заведение сети Евгенич!
Задачи
•Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать
•Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии
•Регулярно анализировать текущую ситуацию и всегда стремиться к большему и лучшему
•Периодически проводить аттестацию своих сотрудников
•Создавать кадровый резерв
•Достигать поставленных KPI
•Регулярно планировать и предоставлять отчетность операционному директору
•Обучать сотрудников навыкам продаж
•Обучать менеджеров и делегировать им свои полномочия
•Удаленно контролировать работу сотрудников
•Контролировать отсутствие злоупотреблений
•Разрабатывать и внедрять систему мотивации персонала
•Анализировать и контролировать себестоимость
Требования
•Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР
•Хорошо знающим IIKO, Google docs
•Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую прибыль
•Заинтересованным в работе и поставленных задачах
•Ориентированным на результат, а не на процесс
•Нацеленным на развитие
•Понимающим, что такое команда, и умеющим работать с ней и в ней
•Лидером
•Пунктуальным
•Требовательным
Условия
•Достойная заработная плата (оклад + KPI)
•График 5/2, будни с 12 до 21, выходные и праздничные дни с 17 до 06.00. Выходные ВС и ПН
•Оплачиваемое внешнее обучение
•Для каждого специалиста - свой наставник, который научит и поможет
•Возможность работать с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде
•Мы готовы Вас услышать (несмотря на то, что мы - сеть с едиными регламентами, если для Вашего заведения необходимо что-то выходящее за рамки установленных стандартов, и это действительно улучшит работу заведения, Вам в этом не откажут)
•Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом
•Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов
•Возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью и крутым бизнес-окружением

Хватит откликаться.
Получите рекомендацию.

$10 стартовых кредитов

Всего 60 секунд, полностью на автопилоте — AI-агенты Eraldt читают ваше резюме, определяют подходящие роли, находят живые вакансии и людей, которые могут вас порекомендовать, пишут им личные письма и добиваются рекомендации.

Это не отклик на вакансию: резюме не уходит в компанию, а рекомендацию именно по этой роли мы не обещаем.

Посмотрите, кто ещё получает интервью на автопилоте