Обязанности:
— Сбор и графическое отображение статистик;
— Аналитика собранных статистик;
— Обновление меню, введение сезонных предложений;
— Атмосфера ресторана (введение и строгое поддержание всех правил-фишек, создающих атмосферу ресторана, отличающую его от других);
— Исполнение маркетингового и рекламного плана ресторана;
— PR — активная и успешная работа с СММ специалистами (раз в день в сети появляется отзыв или новость о ресторане или музее);
— Мероприятия в ресторане: гастроужины, спектакли;
— Выездные мероприятия — гастроли шеф-повара в другие города;
— Продажи — организация сети продаж услуг музея, конференц-зала и ресторана;
— Организация системы контроля начисления комиссий и их выплат дилерам;
— Организация массовых экскурсий школьников и студентов в музей/на кулинарные мастер-классы.
Требования:
— Обязателен опыт работы от 1 года до 3 лет;
— Скорость работы, быстрое реагирование на поставленные задачи.
Условия:
— Уровень зп обговаривается индивидуально на собеседовании;
— Работа в перспективных проектах г. Калининград.
