# Маркетолог-стратег в GW Group
HoReCa | Стратегия, исследование аудитории, развитие выручки
О компании
GW Group — группа ресторанных проектов в Усть-Каменогорске. В нашем портфеле три действующих заведения разных форматов: Good Week, «М. Lounge Bar» и БМД. Мы развиваем бизнес и готовим новые проекты к запуску.
У каждого заведения своя концепция, аудитория, конкурентное окружение и причины, по которым гости выбирают именно нас.
Поэтому мы ищем не универсального исполнителя, который будет применять одни и те же инструменты везде, а сильного маркетолога, способного разобраться в каждом проекте и выстроить работающую стратегию его развития.
Кого мы ищем
Нам нужен маркетолог, который понимает, что эффективный маркетинг начинается не с публикаций и рекламных кампаний, а с изучения рынка, аудитории и самого продукта.
Вы умеете задавать правильные вопросы:
•Кто наша целевая аудитория и почему она выбирает нас?
•Почему одни гости приходят регулярно, а другие перестают посещать заведение?
•Какие сегменты аудитории мы не охватываем?
•Что действительно мотивирует человека прийти: цена, продукт, атмосфера, сервис, повод или предложение конкурента?
•Какие маркетинговые инструменты подходят конкретной концепции, а какие не дадут результата?
Вы не предлагаете решения только потому, что они сработали у конкурентов или в другом заведении нашей группы. Вы исследуете, формулируете гипотезы, тестируете их и принимаете решения на основании данных.
Основные задачи
1. Исследование рынка и целевой аудитории
•Изучать аудиторию каждого проекта: потребности, поведение, мотивы выбора и барьеры для посещения.
•Сегментировать гостей по поведению, частоте визитов, среднему чеку и другим значимым характеристикам.
•Анализировать конкурентов: позиционирование, предложения, ценовую политику, коммуникации и способы привлечения гостей.
•Выявлять незанятые ниши, новые возможности и причины снижения спроса.
•Проверять гипотезы через опросы, анализ продаж, обратную связь гостей и маркетинговые эксперименты.
2. Разработка стратегии по каждому заведению
•Формировать отдельную маркетинговую стратегию для Good Week, «М. Lounge Bar» и БМД с учётом их форматов и аудиторий.
•Определять позиционирование, ключевые преимущества и причины выбора каждого заведения.
•Разрабатывать планы привлечения новых гостей и повышения частоты повторных визитов.
•Определять приоритетные сегменты аудитории и подходящие для них каналы коммуникации.
•Предлагать инициативы по развитию продукта совместно с операционной командой.
3. Привлечение гостей и увеличение продаж
•Разрабатывать и запускать онлайн- и офлайн-кампании.
•Работать с таргетированной рекламой, инфлюенсерами, локальными партнёрствами и другими каналами.
•Создавать и тестировать предложения для разных сегментов аудитории.
•Развивать программы возврата гостей и работу с клиентской базой.
•Находить решения для увеличения трафика в слабые дни и часы.
•Анализировать результаты акций и масштабировать только эффективные механики.
4. Аналитика и управление результатом
•Анализировать выручку, количество гостей, средний чек, частоту визитов и повторные покупки.
•Оценивать стоимость привлечения гостя, конверсию рекламных кампаний и окупаемость маркетинга.
•Определять, какие каналы и активности действительно влияют на продажи.
•Формировать маркетинговый бюджет и контролировать его эффективность.
•Регулярно представлять результаты, выводы и план дальнейших действий руководству.
Что для нас принципиально важно
•Реальный опыт маркетинга в HoReCa или другом бизнесе с физическими точками продаж.
•Умение самостоятельно исследовать аудиторию и находить причины изменения спроса.
•Понимание разницы между маркетингом семейного кафе, бара и lounge-формата.
•Практический опыт сегментации аудитории, тестирования гипотез и оценки их результатов.
•Умение связывать маркетинговые действия с посещаемостью, продажами и прибылью.
•Способность самостоятельно анализировать проблему и предлагать конкретные решения.
•Системность, инициативность и ответственность за результат.
•Умение работать в связке с операционным руководством и управляющими заведений.
Нам важно не количество запущенных рекламных кампаний, а качество решений и их влияние на бизнес.
Будет преимуществом
•Опыт работы сразу с несколькими концепциями или брендами.
•Опыт открытия новых заведений.
•Практика работы с CRM, программами лояльности и возвратом гостей.
•Навыки построения аналитики и сквозного измерения результатов.
•Опыт проведения исследований локального рынка и работы с конкурентным окружением.
Условия
•Фиксированная часть оплаты и переменная часть, привязанная к согласованным KPI.
•Уровень дохода обсуждается с учётом опыта, компетенций и подтверждённых результатов.
•Прямое взаимодействие с операционным руководством и возможность влиять на бизнес-решения.
•Работа с несколькими разными концепциями и возможность профессионального роста до руководителя маркетинга группы.
•Поддержка обучения и развития профессиональных компетенций.
Как откликнуться
Вместе с резюме расскажите о двух-трёх проектах, в которых вы лично участвовали в разработке и реализации маркетинга.
Нам важно понять:
•С какой проблемой вы работали?
•Как исследовали аудиторию и искали решение?
•Какие гипотезы проверяли?
•Что именно сделали лично вы?
•Как изменились показатели после ваших действий и как вы измеряли результат?
Нас интересуют не только успешные кейсы, но и ваш ход мысли: как вы анализируете ситуацию, принимаете решения и понимаете, почему сработал или не сработал тот или иной инструмент.
