Обязанности:
•Разработка стандартов организации.
•Анализ рисков в производстве, выявление ККТ и ОППУ, составление рабочих планов HACCP.
•Проведение внутренних санитарных аудитов согласно графика.
•Контроль соблюдения санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и соблюдения личной гигиены сотрудников производства и посетителей.
•Работа с жалобами от потребителей, разработка и отслеживание выполнения корректирующих действий.
•Участие в проведении мероприятий с отзывами продукции при необходимости.
•Обучение персонала основам пищевой безопасности.
•Участие в проведении входного контроля сырья, поступающих на предприятие.
•Расследование инцидентов и проблем по качеству и пищевой безопасности на предприятии.
Требования:
•Высшее образование
•Опыт работы приветствуется
Условия:
•Возможность профессионального роста и развития (многие нынешние руководители отделов и цехов "выросли" на предприятии, пройдя путь от рабочего до специалиста)
•Повышение квалификации и переаттестация, доп. образование по профессии за счет работодателя
•Удобное расположение предприятия
•Дружный коллектив и лояльное руководство
•Удобная спецодежда и медицинские осмотры за счет предприятия
•Стабильная заработная плата выплатой частями 2 раза в месяц
•Проведение корпоративных мероприятий
•Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ
•Полный соц. пакет
•Система премирования (на профессиональные праздники, 8 марта, 23 февраля, Новый год)
•Детям сотрудников предприятие вручает Новогодний подарок
