Вакансия: Генеральный директор сети бургерных
«Мираторг» – одна из крупнейших компаний в России, которая развивает сельское хозяйство и создаёт качественные продукты для миллионов людей. 29 регионов присутствия.
Сеть ресторанов (стейки и бургеры) приглашает на работу профессионала в области сетевой ресторанной деятельности на позицию Генерального директора сети. Мы ищем опытного и целеустремлённого специалиста, готового взять на себя ответственность за стратегическое и оперативное управление нашей сетью.
Оперативные задачи:
Операционное управление подразделениями компании (финансовый отдел, операционный отдел, HR, маркетинг, IТ, коммерческий); обеспечение слаженной работы всех служб и достижение поставленных бизнес-целей.
Финансовое управление:
Контроль и анализ ключевых финансовых показателей (выручка, прибыль, себестоимость, рентабельность и т.д.); разработка и реализация стратегии по увеличению рентабельности бизнеса; бюджетирование и контроль затрат; ценообразование; оптимизация операционных расходов; управление дебиторской и кредиторской задолженностью.
Стратегические цели и задачи должности:
•Определение стратегии развития сети (выбор регионов и локаций, определение форматов, оценка франчайзи направления);
•Разработка и внедрение стратегического планирования с фокусом на рост бизнеса и оптимизацию процессов;
•Повышение эффективности работы управляющей компании (УК);
•Увеличение рентабельности компании в целом;
•Оптимизация, стандартизация и автоматизация процессов.
